Parametry

Kraj

Douro

Poznámky k degustaci

Jemná a složitá vůně. Humus, koření, fialky a pomerančové květiny, které mohou být přítomny, když je víno mladé

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Doporučujeme s vegetariánským aubergine tagine, fazole dušené a hry pokrmy, jako je rašelina rýže a divokého vepře dušené. Ideální k doprovodu pečeného plněného krocana

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Tinta Barroca a Touriga Franca

Alkohol

14,5 %

Vinifikace

Vinifikace probíhala v granitových lagarách a v dřevěných, betonových nebo nerezových nádobách v závislosti na pozemcích. Poté, co bylo víno vypuštěno a stlačeno ve vertikální lisce, podstoupilo malolaktické kvašení

Celková kyselost

5,2 g/l

Stárnutí

16 měsíců

Ph

3,7