Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Jemná a složitá vůně. Humus, koření, fialky a pomerančové květiny, které mohou být přítomny, když je víno mladé

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Doporučujeme k vegetariánskému lilkovému taginu, fazolovému guláši a pokrmům ze zvěřiny, jako je koroptev rýže a guláš z divočáka.Ideální jako příloha k pečenému plněnému krůti

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Tinta Barroca a Touriga Franca

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Vinifikace probíhala v žulových lagarech a v dřevěných, betonových nebo nerezových kádích v závislosti na pozemcích.Po stékání a lisování ve vertikálním lisu víno prošlo jablečno-mléčnou fermentací

Celková kyselost

5,2 g/l

Stárnutí

16 měsíců

PH

3,7