Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Měkká a sofistikovaná vůně odhalující noty pomerančového květu, mandarinové slupky, granátového jablka a koření s převahou skořice. V ústech je hladký a objímající, plný jemných, hedvábných taninů a dlouhého povrchu

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Grilované červené maso, pečené hovězí a arroz de cabidela, tradiční pokrm z kuřete a rýže

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Francesa a Tinta da Barca

Alkohol

15%

Vinifikace

Vinifikace probíhala v granitových lagarách a v dřevěných, betonových nebo nerezových nádobách v závislosti na pozemcích. Poté, co bylo víno vypuštěno a stlačeno ve vertikální lisce, podstoupilo malolaktické kvašení

Celková kyselost

5,5 g/l

Stárnutí

16 měsíců

PH

3,6