Casa da Esteira Dote White Wine představuje čerstvé a poměrně aromatické, ale intenzivní bílé víno s dobrou kyselostí a minerálností. Na nosu je vidět mandlový květ, heřmánek, kalcit a fosfor.

Samotné víno odráží manželství mezi vinicemi různých výšek a odrůd, přičemž Fernão Pires táhne dřevo, které je, ačkoli trvalé, velmi dobře integrované. Mineralita vyniká, s velkou krémovou a mastnou. Plný těla, naplňuje ústa na všech úrovních a má trvalý konec.