Z legendárního roku 1840, Fonseca'Od prvního vydání Port vintage až po vynikající vyhlášené ročníky posledního desetiletí, dům produkoval řadu velmi uznávaných vín i v nejtěžších okamžicích historie.
James Suckling ve své autoritativní knize Vintage Port to vyjádřil takto: Fonseca jsou možná nejvýznamnější ze všech. Nejenže mají v mládí pozoruhodnou tělesnost a silné bohatství, ale tuto mladost si zachovávají i po desetiletí'
Tato konzistentnost vyplývá nejen z kontinuity zapojení rodiny a znalostí a dovedností předávaných z generace na generaci, ale také z úzké vazby na vinici. Tři pozemky společnosti Cruzeiro, Panascal a Santo António jsou jádrem charakteru Fonseca'Vintage Ports.
Fonseca'Respekt vůči vinici a jedinečnému prostředí údolí Douro se projevuje v vedoucím postavení společnosti v oblasti udržitelného a ekologického vinařství. Byl to první dům, který nabídl Port vyrobený zcela z organicky pěstovaných hroznů.
Nicméně pro mnoho milovníků vína po celém světě Fonseca je nejznámější jako producent Bin No.27. Tento vynikající rezervní port, který byl představen před čtyřmi desetiletími, je jednou z nejoblíbenějších a nejúspěšnějších portových směsí. Sdílení dědictví velkých Fonseca Vintage ports, zobrazuje bohatý ovocný charakter, který definuje Fonseca domácí styl.
Možná víc než kterýkoliv jiný přístavní dům, Fonseca vytvořila věrnou komunitu portských nadšenců, kteří oceňují jeho individualitu a nepopsatelný charakter jeho vín. Mezi ně patří znalci, sběratelé, sommeliéři a restaurátoři, stejně jako ti, kteří si prostě užívají pití jeho úžasně bohatého a složitého portu.
Z legendárního roku 1840, Fonseca'Od prvního vydání Port vintage až po vynikající vyhlášené ročníky posledního desetiletí, dům produkoval řadu velmi uznávaných vín i v nejtěžších okamžicích historie.
James Suckling ve své autoritativní knize Vintage Port to vyjádřil takto: Fonseca jsou možná nejvýznamnější ze všech. Nejenže mají v mládí pozoruhodnou tělesnost a silné bohatství, ale tuto mladost si zachovávají i po desetiletí'
Tato konzistentnost vyplývá nejen z kontinuity zapojení rodiny a znalostí a dovedností předávaných z generace na generaci, ale také z úzké vazby na vinici. Tři pozemky společnosti Cruzeiro, Panascal a Santo António jsou jádrem charakteru Fonseca'Vintage Ports.
Fonseca'Respekt vůči vinici a jedinečnému prostředí údolí Douro se projevuje v vedoucím postavení společnosti v oblasti udržitelného a ekologického vinařství. Byl to první dům, který nabídl Port vyrobený zcela z organicky pěstovaných hroznů.
Nicméně pro mnoho milovníků vína po celém světě Fonseca je nejznámější jako producent Bin No.27. Tento vynikající rezervní port, který byl představen před čtyřmi desetiletími, je jednou z nejoblíbenějších a nejúspěšnějších portových směsí. Sdílení dědictví velkých Fonseca Vintage ports, zobrazuje bohatý ovocný charakter, který definuje Fonseca domácí styl.
Možná víc než kterýkoliv jiný přístavní dům, Fonseca vytvořila věrnou komunitu portských nadšenců, kteří oceňují jeho individualitu a nepopsatelný charakter jeho vín. Mezi ně patří znalci, sběratelé, sommeliéři a restaurátoři, stejně jako ti, kteří si prostě užívají pití jeho úžasně bohatého a složitého portu.
