Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Červený kompakt. Květinová vůně (fialové). Strukturovaný, intenzivní, dynamický a objemný. Dej mu délku života

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Červené maso, zvěřina, divočák a treska.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2010

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Částečné omezení. Rostliny jsou rozdrceny nohama do otevřených nádrží na dva dny. Dokončit fermentaci v tancích z nerezové oceli s regulací teploty. Stlačené vertikálním hydraulickým lisem.

Celková kyselost

5,6 g/l

Stárnutí

12 měsíců

PH

3,65