Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Barva jasně žluté slámy. Noty koření, "pain grillé" s citrusovou vůní. V ústech je plný, s přítomnou texturou, bohatý, s velkou vytrvalostí a svěží

Spotřeba

10-12oC

Užijte si to

Dobře se kombinuje s pečenými rybami a masnými pokrmy a díky své kyselosti se dokonale kombinuje s jednoduššími cukrovinkami, rybami a mořskými plody

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Antão Vaz, Ryzlink rýnský, Chardonnay

Alkohol

13 %

Vinifikace

Ruční sklizeň v 25 kg krabicích, následovaná pečlivým výběrem na selekčním stole.Přímé lisování bez drcení, s přirozenou defekací.Alkoholové kvašení probíhalo při 12ºC v sudech s battônage

Vínař

António Maçanita