Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Čiré víno sytě fialově červené barvy s vůní máty, lesních plodů, máty peprné a čokolády.Výsledkem je komplexní, minerální, elegantní, svěží víno s trvalým závěrem

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Červené maso a divoká zvířata, silné sýry a pikantní párky

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Petit Verdot

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Hrozny se vybírají na filtrovacím stole, odkrouží se a následně probíhá proces macerace za studena. Víno se fermentuje v kamenných nádržích s kontrolovanou teplotou

Celková kyselost

6,7 g/l

Vínař

Luís Mira, Tiago Garcia, Ricardo Constantino

Stárnutí

12 měsíců v prvním, druhém a prvním ročníku ve francouzských a amerických dubových sudech. Po balení leží flaška 12 měsíců ve sklepě

PH

3.4