Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Jasný rubínový vzhled. Velmi aromatické, s nápisem zralého červeného ovoce a koření. Vynikající kyselost v kombinaci s sametovou texturou a čerstvým povrchem.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

40% Touriga Nacional, 40% Syrah a 20% Alicante Bouschet

Alkohol

14 %

Vinifikace

Druhy byly sklizeny ručně pro malé krabice o hmotnosti 18 kg podle pečlivého výběru nejlepších hroznů v vinici. Alkoholová fermentace trvala asi 15 dnů, přičemž se pro dobrou extrakci barvy a vůně používaly jemné reakce.

Celková kyselost

5,0 g/l

Vínař

Carlos Lucas

Stárnutí

7 měsíců ve francouzských dubových sudech

PH

3,88