Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Komplexní vůně zralého ovoce a máty

Spotřeba

16-18oC

Užijte si to

Kuchyně Alentejo

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Alicante, Bouschet, Syrah, Touriga Nacional a Aragonez

Alkohol

14%

Vinifikace

Ručně sbírané hrozny jsou odstopkované a následně ochlazeny tepelným šokem na 10°C.Po dvou dnech studené macerace víno kvasí v malých ocelových tancích.Zrání probíhá v nových barikových sudech vyrobených z francouzského dubu.

Vínař

Luis Duarte