Aktivní filtry
- Značka: Quinta das Lamelas
Moscatel je obohacené víno, které je výsledkem přidání alkoholu (čistého alkoholu nebo brandy) během fermentačního procesu, aby se zastavila přeměna cukrů na alkohol. Víno se tak stává zároveň sladším a alkoholičtějším než jakékoli jiné stolní víno.
Nejznámější víno Moscatel se vyrábí v regionu Setúbal, získané z hroznů Moscatel a Moscatel Roxo. Moscatel víno má zlatou barvu a dominantní vůně jsou vůně květin a ovoce (pomeranče a datle). V oblasti Douro, zejména v regionech Favaios a Alijó, se Moscatel vyrábí z hroznů Moscatel Galego.
Filtrovat podle