List opp alle produkter etter merke Casas Altas

Jeg ble født i Coimbra og ble døpt en måned senere i Souropires. Jeg vokste opp i Coimbra, men sommeren ble tilbrakt i Souropires. Mine foreldre er begge fra Beira Alta (Sabugal og Souropires) og de hadde fem barn, jeg er den eldste og den eneste med smak for Souropires. De var alltid franske døtre etter Souuropires, mors bestemor, i et familiehus som ble gjenoppbygget i midten av 1800-tallet som en invasjon. Barna mine er den åttende generasjonen i samme husstand. Jeg studerte ved School of Agricultural Regents (Coimbra og Santarém) og Medicine (Coimbra og Lisboa). I to og et halvt år bodde og praktiserte jeg medisin i Norge. Det var i Skandinavia jeg våknet opp til verden av vin, hovedsakelig med svenske venner.

Da, ved arv, kom de første vingårdene, og kraften til min far, min bror João, trodde vi at det ville være trist og det ville ikke ha noe å gjøre med vingård med hengivenhet og deretter levere som druer til kooperativet. Så i 1994 produserte jeg min første rød. En vin produsert fra druer fra nylig plantede vingårder og fra gamle vingårder som eksisterte i Mortories. Herfra kom en klaretvin, fersk, ikke veldig lett å drikke, men fortsatt i god form i dag. Merket var da «Rogenda».

I dag fortsetter jeg å lete etter vin og druer og å lage vin med et minimum av intervensjon.

Jeg ble født i Coimbra og ble døpt en måned senere i Souropires. Jeg vokste opp i Coimbra, men sommeren ble tilbrakt i Souropires. Mine foreldre er begge fra Beira Alta (Sabugal og Souropires) og de hadde fem barn, jeg er den eldste og den eneste med smak for Souropires. De var alltid franske døtre etter Souuropires, mors bestemor, i et familiehus som ble gjenoppbygget i midten av 1800-tallet som en invasjon. Barna mine er den åttende generasjonen i samme husstand. Jeg studerte ved School of Agricultural Regents (Coimbra og Santarém) og Medicine (Coimbra og Lisboa). I to og et halvt år bodde og praktiserte jeg medisin i Norge. Det var i Skandinavia jeg våknet opp til verden av vin, hovedsakelig med svenske venner.

Da, ved arv, kom de første vingårdene, og kraften til min far, min bror João, trodde vi at det ville være trist og det ville ikke ha noe å gjøre med vingård med hengivenhet og deretter levere som druer til kooperativet. Så i 1994 produserte jeg min første rød. En vin produsert fra druer fra nylig plantede vingårder og fra gamle vingårder som eksisterte i Mortories. Herfra kom en klaretvin, fersk, ikke veldig lett å drikke, men fortsatt i god form i dag. Merket var da «Rogenda».

I dag fortsetter jeg å lete etter vin og druer og å lage vin med et minimum av intervensjon.