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Citrus colour with greenish reflections. Fruity aroma and intense pear and citrus. Sweet notes of honey. Good volume in the mouth balanced
Forbruket
10 - 12ºC
Nyt
Seafood, grilled fresh fish, white meats and as an aperitif.
Land
Portugal
Type
White Wine
År
2020
Vekt
1.5
Cast
Assario
Alkohol
13.5%
Vinifisering
When the grapes reach the right point of maturationthey are carefully picked and brought to the winery, where they are fermented on stainless steel vats at a controlled temperature.
Total surhet
6,1 g/l
Vinprodusent
Pedro Baptista
Aldring
8 months
Ph
3,02
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Foral de Évora wines are based on the traditional nature of winemaking in the Alentejo region