List opp alle produkter etter merke Quinta de Santiago

Den Quinta de Santiago, bygd i 1899, tilhøyrde forfedrane til Maria de Lima Esteves Santiago og er fram til i dag i eige av etterkommarane deira. Ho ligg i Monção Vila Raiana Portuguesa, i underregionen Monção og Melgaço.

For om lag 100 år sidan Quinta de Santiago'hovudaktiviteten var produksjon av vin, olivenolje, lupin, korn, frukt, etc. for eige konsum.

I 2009 ved handa til barnebarnet og oldebarna til den første eigaren og med den sekulære tradisjonen til vinproduksjon, vedtok familien å helga livet sitt til produksjon, bottling og kommersialisering av vinar med eige merker.

Det var i det same året ein grov ombygging av vingardene byrja, med hovudmålene å produsera Alvarinho monocasta og bruk av plantings- og ledningssystem som ville tillate ein betre vegetativ utvikling.

Dei nye vingårdene blei planta på klårt definerte areal, og bryt med tradisjonen med å blanda ulike sorter på same tomt.

Med homogenizing av behandling, modning og plukkingstider, er det tydeleg at effektiviteten i prosessen blir forbetra, noko som fører til ein produksjon som er mykje meir konstant, kontrollerbar og økonomisk meir effektiv.

Den gamle vinkjellaren som ligg under huset, vert no brukt som bakgrunn for gastronomiske lunsj og smaksving av vitne.

Den nye kjellaren, som bygginga startar i 2013, og som endar i slutten av 2014, kombinerer den mest avanserte teknologien med ein arkitektonisk kvalitet som gjer den til ein av dei mest interessante stedane å vitja

Den Quinta de Santiago, bygd i 1899, tilhøyrde forfedrane til Maria de Lima Esteves Santiago og er fram til i dag i eige av etterkommarane deira. Ho ligg i Monção Vila Raiana Portuguesa, i underregionen Monção og Melgaço.

For om lag 100 år sidan Quinta de Santiago'hovudaktiviteten var produksjon av vin, olivenolje, lupin, korn, frukt, etc. for eige konsum.

I 2009 ved handa til barnebarnet og oldebarna til den første eigaren og med den sekulære tradisjonen til vinproduksjon, vedtok familien å helga livet sitt til produksjon, bottling og kommersialisering av vinar med eige merker.

Det var i det same året ein grov ombygging av vingardene byrja, med hovudmålene å produsera Alvarinho monocasta og bruk av plantings- og ledningssystem som ville tillate ein betre vegetativ utvikling.

Dei nye vingårdene blei planta på klårt definerte areal, og bryt med tradisjonen med å blanda ulike sorter på same tomt.

Med homogenizing av behandling, modning og plukkingstider, er det tydeleg at effektiviteten i prosessen blir forbetra, noko som fører til ein produksjon som er mykje meir konstant, kontrollerbar og økonomisk meir effektiv.

Den gamle vinkjellaren som ligg under huset, vert no brukt som bakgrunn for gastronomiske lunsj og smaksving av vitne.

Den nye kjellaren, som bygginga byrja i 2013, og som endar i slutten av 2014, kombinerer den mest avanserte teknologien med ein arkitektonisk kvalitet som gjer den til ein av dei stadene å vitja.