Vinproduksjon er ein tradisjon for familien Domingos Alves de SousaFar hans (Edmundo) Alves de Sousaog bestefaren (Domingos) Alves de Sousa) hadde allereie vore vinprodusenter i Douro. Men Domingos Alves de Sousa ho prøvde eit anna yrke. Etter å ha fullført grad i byggekunst gjorde han ikkje motstand mot den dobbelte appellen (av jord og blod), og gav opp verksemda si i 1987 for å helga seg uteslutande til utnyttinga av godset som han arva og andre som han seinare kjøpte, der det har vore eit modellarbeid på jordkonsolidering og omstrukturering av vingårdene. Utviklinga av verksemda har interessante, nesten paradigmatiske aspekter og er verdt ei historie.
