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Intimamente ligada a história da Casa, a Quinta da Ínsua está na orige dos tão apreciados produtos gourmet que são hoje um ex libris do Hotel. Desde
o século XVIII que são produzidas nos pomares envolventes as maçãs Bravo de Esmolfe, Golden e Starking.
A pecuária actividade está presente Desde 1908, ano em que foram introduzidas na Quinta as primeiras ovelhas. Actualmente, os queijos Casa da Ínsua, produtos D.O.P, são provenientes do leite das 80 novels de raça Serra da Estrela existentes na quinta. As deliciosas maçãs encontram-se à venda na Loja da Quinta, bem como as compotas, de maçã e também de framboesa, abóbora e morango, confeccionadas de acordo com receitas seculares. Aí poderá também encontrar o Queijo Serra da Estrela, o puríssimo azeite artesanal e, claro está, os reputados vinhos do Dão Casa da Ínsua, orgulhosamente produced “em casa”.
Intimidatie ligada een história Da Casa, een Quinta da sua na orige dos tão aprecidos gourmet queso hodus do ex quis Hotel. Vertaling:
Oséculo XVIII que são produzidas nos pomares envolvents als matigt Bravo de Esmolfe, Golden E Starking.
Een pecuária actividade está presente Desde 1908, ano em que foram introduzidas na Quinta als primeiras ovelhas. Actualmente, os queijos Casa Da nitsua, produtos D.O.P, são bewezen leerlingen doen 80 romans de raça Serra Da Estrela naquinta quinta. Terwijl deliciosas zich verbindt met à venda na Loja da Quinta, bem como als compotas, het verminderen van também de framboesa, abóbora ecodocorcorcorce. Aí poderá também encontrar O Queijo Serra da Estrela, O'ssimo azeite artesanal e, claro está, os reputados vinhos doo Dao Dassa Dahénta, of Cashosta, Casta.
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