Alvarin

De volgende Green Wine selectie wordt gemaakt door Alvarinho.

Alvarinho is een witte caste uit Vitis vinifera soort, en is de nobele Portugees witte caste, die hoge kwaliteit wijn produceert. De Alvarinho wijn heeft intense kleur met citrus reflexen. De flavour is intens, onderscheiden, delicaat, zacht, gedurfd, volhardend en complex, rangende quince, perzik, bananen, citroen, passie en lycheefrumiliteit, de orkaloriemen. De wijn heeft Portugees ontstaan in de regio's van Mongaço, territorium met 700 jaar geschiedenis, prachtige kastelen, en traditie in de cultivatie van wijnyard. Deze provincie heeft een microclimaat karakteristiek die de wijn weerspiegelt in smaak en waarde van zuur dat geen naburige provincie of regio in staat is om te vertalen in de wijn Alvarinho caste. Deze druivenvernietiging is zeer rijk in suiker, en toch geeft hij een redelijke inhoud van organische zuren. Het gips is gematigd, maar heel ruw, met een hoog vruchtbaarheidspercentage, heeft vaak 3 infloressen per lancering, opstaand aan zeer kleine krullen, gevleugeld en vrij compact. De landen zijn droog en vergroten de wijnkwaliteit.