Muscat, Portugal

De Moscatel is een versterkte wijn die resulteert in de toevoeging van alcohol of brandy tijdens de fermentatieproces om de transformatie van suikers in alcohol te schorsen. Op deze manier wordt de wijn tegelijkertijd zoet en meer alcoholist dan welke andere tafelwijn ook.
De beroemdste Moscatel wijn wordt geproduceerd in de Setúbal regio, verkregen van Moscatel en Moscatel Roxo druiven. Moscatel wijn heeft een gouden kleur en de dominante aroma's zijn bloemen en fruit. In Douro, vooral in de Favaios en Alijó regio's, wordt Moscatel geproduceerd van de Moscatel Galego grape.

arrow_upward