Quinta das Bágeiras Pai Abel -ruusuviini valmistetaan yksinomaan Baga-rypäleestä, ja sen väri on tiilenpunainen. Tuoksu on karu ja sulkeutunut, ja siinä on mauseroitujen marjojen, humuksen ja kostean maan vivahteita. Viini on kermaisen raikas ja täyteläinen, ja sitä tasapainottaa eloisa hapokkuus.