Tämä on eksklusiivinen Terrantez do Pico, joka on peräisin viinitarhoista etelärannikolla. Sitruunavärinen, hieno, kukkainen ja sitruunainen nenä, joka peittää suun, värikkäästi tuore ja hyvin suolainen. Se sopii hyvin tuoreiden merieläinten, grillatun kalan ja salaattien kanssa.