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Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva 2018 Rotwein
Es begann vor fast zwei Jahrzehnten, die Leidenschaft und das Vergnügen, dass die Menschen von Quinta do Sobreiro do Cima in die Produkte, die zu sich führen. Zur regionalen Entwicklung von Trás-os-Montes und dem Ort Santa Valha und Rio Torto, die die Geschichte und den Weinbau dieser Länder aufzeigte, vergab diese Gruppe die Identität ihrer Wurzeln zu einem Geschäftsprojekt der Schaffung und Entwicklung von agro-alimentären Produkten von hoher Qualität.
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Es begann vor fast zwei Jahrzehnten, die Leidenschaft und das Vergnügen, dass die Menschen von Quinta do Sobreiro do Cima in die Produkte, die zu sich führen. Zur regionalen Entwicklung von Trás-os-Montes und dem Ort Santa Valha und Rio Torto, die die Geschichte und den Weinbau dieser Länder aufzeigte, vergab diese Gruppe die Identität ihrer Wurzeln zu einem Geschäftsprojekt der Schaffung und Entwicklung von agro-alimentären Produkten von hoher Qualität.
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60 Artikel
Technische Daten
- Region
- Trás-os-Montes
- Verkostungsnotizen
- Deep ruby color, with complex and rich aroma of ripe black fruits and spices. In the mouth the intensity of the black fruits is balanced by the aging, with fine tannins and long and persistent finish
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- This wine is ideal to accompany intense dishes of meat, smoked or cheeses
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2018
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Trincadeira and Bastardo
- Alkohol
- 14,5%
- Vinifikation
- Manual harvesting for small perforated boxes. Reception with destemming and crushing immediately. Fermentation in stainless steel tanks, with temperature controlled tannage of around 23ºC. Prolonged maceration and malolactic fermentation in oak wood
- Gesamtsäure
- 6,1 g/L
- Weinbauer
- Luís Cortinhas
- Alterung
- 12 months in French and American oak wood
- Ph
- 3,75
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Es begann vor fast zwei Jahrzehnten, die Leidenschaft und das Vergnügen, dass die Menschen von Quinta do Sobreiro do Cima in die Produkte, die zu sich führen. Zur regionalen Entwicklung von Trás-os-Montes und dem Ort Santa Valha und Rio Torto, die die Geschichte und den Weinbau dieser Länder aufzeigte, vergab diese Gruppe die Identität ihrer Wurzeln zu einem Geschäftsprojekt der Schaffung und Entwicklung von agro-alimentären Produkten von hoher Qualität.
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