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Vale da Judia 2019 Rotwein
Das Hotel liegt zwischen zwei natürlichen Reserven, von der Estuary of the Tagus bis zum Nordwesten und dem Sado im Südwesten, dem Westen der Arrábida und der Quelle Barros Alentejanos, die Region Pegões bietet privilegierte Böden und klimatische Bedingungen.
Mit einem Klima des mediterranen Einflusses und befindet sich in der flachen Bodenstelle namens "Pliocénio de Pegões", gekennzeichnet durch armen sandigen Boden gebildet über Millionen von Jahren durch die Ablagerung der Sande, die von den Flüssen Tejo und Sado transportiert werden, produziert es Weine mit einzigartigen Eigenschaften, von einem Terroir, das nur in Pegões existiert.
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Das Hotel liegt zwischen zwei natürlichen Reserven, von der Estuary of the Tagus bis zum Nordwesten und dem Sado im Südwesten, dem Westen der Arrábida und der Quelle Barros Alentejanos, die Region Pegões bietet privilegierte Böden und klimatische Bedingungen.
Mit einem Klima des mediterranen Einflusses und befindet sich in der flachen Bodenstelle namens "Pliocénio de Pegões", gekennzeichnet durch armen sandigen Boden gebildet über Millionen von Jahren durch die Ablagerung der Sande, die von den Flüssen Tejo und Sado transportiert werden, produziert es Weine mit einzigartigen Eigenschaften, von einem Terroir, das nur in Pegões existiert.
Technische Daten
- Region
- Península de Setúbal
- Verkostungsnotizen
- Color Ruby. Intense aroma of red fruits well combined with a slight touch of new wood when new, later evolving to nuts, chocolate, spices and coffee. Soft palate in the mouth with very good tannins and structure
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- Enjoy with game dishes, grilled meats and cheeses
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2019
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Castelão, Syrah, Alicante Bouschet and Aragonez
- Alkohol
- 13.5%
- Vinifikation
- Alcoholic fermentation in stainless steel vats with controlled temperature followed by prolonged skin maceration
- Gesamtsäure
- 5,2 gr/l
- Weinbauer
- Jaime Quendera
- Alterung
- 4 months in new French and American oak
- Ph
- 3,6
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