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Vale da Mata 2016 Rotwein
Rocim ist Eigentümer von Herdade do Rocim und Vale da Mata.Heute ist diese Marke für die Qualität ihrer Weine und Keller bekannt. Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. Weil Träume endlos sind.
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Rocim ist Eigentümer von Herdade do Rocim und Vale da Mata.Heute ist diese Marke für die Qualität ihrer Weine und Keller bekannt. Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. Weil Träume endlos sind.
Technische Daten
- Region
- Lisboa
- Verkostungsnotizen
- Deep, clear ruby color. Floral aromas combine with lively red fruits and well integrated oak. Smooth and round on the palate, with a bright acidity finish that lingers on the palate
- Genießen
- Red meat dishes
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2015
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Syrah, Tinta Roriz and Touriga Nacional
- Alkohol
- 13.5%
- Vinifikation
- Manual harvest in 12 kg boxes. At the winery the grapes were placed on a mechanical, vibrating sorting table, before de-stemming. Fermentation took place in french oak vats at 25ºC
- Gesamtsäure
- 5.7 g/dm3
- Weinbauer
- Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
- Alterung
- 70% in french oak barrels for a period of eight months
- Ph
- 3.40
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