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Mar de Lisboa 2016 Red Wine
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Mar de Lisboa 2016 Rotwein

Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.
Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen

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Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.
Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen

Quinta de Chocapalha
Marlrd5990
108 Artikel

Technische Daten

Region
Lisboa
Verkostungsnotizen
Intense color of violet hue. Good concentration on nose, fresh aroma with predominance of notes of ripe red fruit. In the mouth it presents an excellent balance, with good freshness, ripe fruits, soft tannins and long and persistent finish
Verbrauch
16 - 18ºC
Genießen
It accompanies red meats, roasted meat and grilled meats
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2016
Gewicht
1.5
Gusseisen
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca and Syrah
Alkohol
13%
Vinifikation
The grapes, previously disentangled, undergo a pre-fermentative maceration. The fermentation took place during 10 days in stainless steel tanks, not exceeding 25ºC
Gesamtsäure
5,88 g/L
Weinbauer
Sandra Tavares da Silva
Alterung
About 20% of the batch matured in French oak barrels for 6 months
Ph
3,65
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