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Sandeman Weißer Portwein
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Das Haus der Sandeman wurde 1790 von George in London gegründet Sandeman, ein junger Scot aus Perth, der beschlossen hat, 300 Pfund von seinem Vater in die Schaffung einer Business Marketing-Weine aus Porto (Portugal) und Jerez (Spanien) investiert.
Immer ein Pionier, Sandeman war das erste unternehmen, um seinen namen auf einem fass mit einem heißen eisen zu markieren. 1805 die GSC (George) Sandeman Co.) Unterschrift war eine Garantie für Qualität für den Wein, den er verkaufte. Es war auch eines der ersten Unternehmen, seine Weine zu etikettieren und zu werben, die bereits Anfang des neunzehnten Jahrhunderts in mehrere Länder in Europa, Nord- und Südamerika, Afrika und Asien exportiert wurden.
Seit über zwei Jahrhunderten, Sandeman hat seinen erfolg auf eine seltene kapazität für innovation und know-how von generation zu generation weitergegeben. Derzeit, Sandeman deutlich als "die" weltweite Marke Port Wine und Sherry und stolze Zeichen: "Sandeman, Berühmt für Vergnügen."
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- A pale straw colour, Sandeman Porto Fine White has a tropical fruit aroma with slight vanilla notesand light fresh flavour, crisp characteristics combined with a hint of natural sweetness
- Verbrauch
- 6 - 10ºC
- Genießen
- It is ready for drinking and does not require decanting
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Gusseisen
- Malvasia Fina, Códega, Viosinho, Gouveio
- Alkohol
- 19.5%
- Vinifikation
- Stalk-removal and crushing before fermentation, under controlled temperature, with skin maceration so as to extract the best components. The addition of wine alcohol at the ideal moment sets the balance between the wine's body and bouquet
- Gesamtsäure
- 3.4 g/l
- Weinbauer
- Luis Sottomayor
- Alterung
- Usually between 2 and 5 years of age, which makes it possible to obtain a fresh and young wine with an average age of 3 years. The final blend is filtered and cold-stabilised prior to bottling
- Ph
- 3.55
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