Ode Arinto ist ein Weißwein mit hohem natürlichem Säuregehalt und niedrigem Alkoholgehalt. Arinto hat die Fähigkeit, sehr gut zu altern.50 % dieses Weins wurden 5 Monate lang in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.Ein wirklich elegantes Beispiel für das Potenzial dieser Sorte, mit schönen Birnen- und grünen Apfelnoten, Quitten und subtiler Vanille.

Ein großartiger Wein mit delikaten Aromen und reichhaltigen Saucen.Mit seinem hohen natürlichen Säuregehalt ist er ein großartiger Wein für Entenconfit.Er passt auch gut zu Pilzgerichten wie Risotto und Weichkäse