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Quinta de La Rosa Jahr 2007 Portwein
Alle Ports in Quinta de la Rosa werden im „Hausstil“ hergestellt, und zwar leicht trockener, ohne dass die Süße verstopft wird, die oft mit Ports verbunden ist. Wie in ihren Weinen suchen sie nach Gleichgewicht, Harmonie und Gleichgewicht aus ihren Weinbergen und wir versuchen, die Trauben zu ermöglichen, sich in der Flasche auszudrücken. Der La Rosa Stil ist gut definierte Weine ohne zu viel Extraktion und Tannin zu machen
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Alle Ports in Quinta de la Rosa werden im „Hausstil“ hergestellt, und zwar leicht trockener, ohne dass die Süße verstopft wird, die oft mit Ports verbunden ist. Wie in ihren Weinen suchen sie nach Gleichgewicht, Harmonie und Gleichgewicht aus ihren Weinbergen und wir versuchen, die Trauben zu ermöglichen, sich in der Flasche auszudrücken. Der La Rosa Stil ist gut definierte Weine ohne zu viel Extraktion und Tannin zu machen
Qlrvt2658
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- The port has enormous concentration of colour, great aromatic complexity, blackberry, blackcurrant and with a hint of mint flavours. On the palate, the port is very full bodied, with enveloping mature, ripe tannins and grip so that it will age well
- Genießen
- Digestif with cheese, chocolates or on its own
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Jahr
- 2007
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca and Tinta Roriz
- Alkohol
- 20%
- Vinifikation
- The port was trodden by foot in granite lagares for three to four days with temperature control. Before doing this, we pulled off some free run juice (to make into Rosé) giving extra concentration to the final port
- Gesamtsäure
- 5,38 g/dm3
- Weinbauer
- Jorge Moreira
- Alterung
- 18 months
- Ph
- 3,6
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Alle Ports in Quinta de la Rosa werden im „Hausstil“ hergestellt, und zwar leicht trockener, ohne dass die Süße verstopft wird, die oft mit Ports verbunden ist. Wie in ihren Weinen suchen sie nach Gleichgewicht, Harmonie und Gleichgewicht aus ihren Weinbergen und wir versuchen, die Trauben zu ermöglichen, sich in der Flasche auszudrücken. Der La Rosa Stil ist gut definierte Weine ohne zu viel Extraktion und Tannin zu machen
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