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Quinta da Pacheca Lágrima Portwein
Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen. Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen. Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel
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Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen. Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen. Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- The “Pacheca Porto Lágrima” presented with a golden color. Thearoma is fruity, sweet, floral with notes of fresh orange. On the palate it displays with a complex, fat body, with very ripe to stand and with a touch of honey fruit
- Verbrauch
- 6 - 10ºC
- Genießen
- Ideal as an aperitif, goes very well with foie gras, an input or a dessert
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Malvasia Fina, Códega, Gouveio, Viosinho and Rabigato
- Alkohol
- 191%
- Vinifikation
- The grapes are subjected to a strong cold maceration before pressing and fermentation, following the old tradition of making Port
- Weinbauer
- Maria Serpa Pimentel
- Ph
- 3.49
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