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Pacheca Weiß Portwein
Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen. Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen. Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel
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Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen. Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen. Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel
Pwpw5496
60 Artikel
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- The Pacheca White Port is presented with a golden yellow color. The aroma feels a mix of notes of citrus fruits, roasted nuts and honey. In the mouth it is fresh, elegant with a slightly fatty / buttery finish
- Verbrauch
- 6 - 10ºC
- Genießen
- As an aperitif or accompanying cheeses soft pastes
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Malvasia Fina, Códega, Gouveio and Viosinho
- Alkohol
- 19,5%
- Vinifikation
- The frapes are transported to the winery where they undergo partial fermentation maceration, so there is some extraction of dye, body and aroma. Then the must is pressed and ermentation follows the scheme of white wine to the fortification
- Gesamtsäure
- 3.15
- Weinbauer
- Maria Serpa Pimentel
- Ph
- 3.54
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Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen. Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen. Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel
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