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Pacheca Rosa Port Wein
Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen. Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen. Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel
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Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen. Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen. Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- In the nose is very rich in fruity aromas with notes of red fruits, such as cherries and raspberries. In the mouth it is fresh, with good acidity with notes of cherry, honey and grapefruit
- Genießen
- It should be served chilled with ice, as an aperitif or in cocktails
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- A blend of grapes from red grapes
- Alkohol
- 19,5%
- Vinifikation
- Vinified in order to extract fresh and fruity flavors the grapes are pressed with a slight maceration to extract color during pressing. The fermentation at low temperatures helps to preserve the wine’s aromas and freshness
- Gesamtsäure
- 3.15 g/l
- Weinbauer
- Maria Serpa Pimentel
- Ph
- 3.57
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