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Kopke Weißer Portwein
kopke ist der älteste Portweinhaus. Es wurde 1638 gegründet, sogar bevor es eine abgegrenzte Region des Douro gab. Dieses Haus baute einen hervorragenden Ruf basierend auf der höchsten Qualität. Es ist führend in der Produktion von Port Tawny Colheita Weine, einschließlich weißer Hafen, Kopke hat eine bemerkenswerte Auswahl an speziellen Kategorie Ports, auch produzieren ausgezeichnete DOC Douro Weine
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kopke ist der älteste Portweinhaus. Es wurde 1638 gegründet, sogar bevor es eine abgegrenzte Region des Douro gab. Dieses Haus baute einen hervorragenden Ruf basierend auf der höchsten Qualität. Es ist führend in der Produktion von Port Tawny Colheita Weine, einschließlich weißer Hafen, Kopke hat eine bemerkenswerte Auswahl an speziellen Kategorie Ports, auch produzieren ausgezeichnete DOC Douro Weine
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- It is a fresh, delicately sweet wine with elegant fruit and floral notes, accented by honey, almond and a touch of spice. Lively acidity merges with a lingering mineral note on the finish
- Genießen
- As an aperitif when served fresh, simple or with toasted almonds and dried fruits
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Gewicht
- 2
- Gusseisen
- Arinto, Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina
- Alkohol
- 20%
- Vinifikation
- The grapes are destemmed, crushed and vinified in a careful maceration, complemented by permanent pumping-over during fermentation. This process takes place in stainless-steel vats at a controlled temperature between 16-18ºC
- Gesamtsäure
- 3.50 g/dm3
- Weinbauer
- Carlos Alves
- Alterung
- 3 years
- Ph
- 3-25
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