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Sôttal Frisante Rosé Funkeln Wein
Die Companhia Agrícola do Sanguinhal wurde 1926 von Abel Pereira da gegründet Fonseca . Heutzutage widmet sich dieses Unternehmen der Erkundung von drei Nachkommen in der abgegrenzten Region Óbidos - Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras und Quinta de S. Francisco.
Das Hotel liegt 40 Minuten von Lissabon entfernt, sind diese Anwesen die renommiertesten Óbidos DOC Weine.
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Die Companhia Agrícola do Sanguinhal wurde 1926 von Abel Pereira da gegründet Fonseca . Heutzutage widmet sich dieses Unternehmen der Erkundung von drei Nachkommen in der abgegrenzten Region Óbidos - Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras und Quinta de S. Francisco.
Das Hotel liegt 40 Minuten von Lissabon entfernt, sind diese Anwesen die renommiertesten Óbidos DOC Weine.
Technische Daten
- Region
- Lisboa
- Verkostungsnotizen
- Very fresh and elegant, with aroma of red berries, particularly strawberries andraspberries. Fruity, fresh, full-bodied. Finish fruity and soft, slightly sparkling, expressing elegance
- Verbrauch
- 8 - 10ºC
- Genießen
- Excellent as aperitif, but also with patés, fish, and white meat
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Sparkling Wine
- Gewicht
- 2
- Gusseisen
- Castelão, Aragonez, Touriga Nacional
- Alkohol
- 12%
- Vinifikation
- Grapes are picked by hand to preserve characteristics; they are slightly pressed and subject to skin maceration (approx. 10 hours) at 18ºC. Fermentation off skins follows, at controlled temperature of 16ºC for 20 days.
- Weinbauer
- Miguel Móteo
- Alterung
- 5 months in steel vats
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