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Quinta de Sanjoanne Grande Reserva Brut Sekt
Das Hotel liegt in Mancelos, Gemeinde Amarante, Quinta de San Joanne, Geburtsort von Casa de Cello, erstreckt sich über 14 Hectares de Vinha, ausgewählt mit einigen der unterschiedensten Rebsorten von Vinho Verde.
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Das Hotel liegt in Mancelos, Gemeinde Amarante, Quinta de San Joanne, Geburtsort von Casa de Cello, erstreckt sich über 14 Hectares de Vinha, ausgewählt mit einigen der unterschiedensten Rebsorten von Vinho Verde.
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36 Artikel
Technische Daten
- Region
- Vinhos Verdes
- Verkostungsnotizen
- Creamy with delicate mousse, thin and persistent bubble. Floral andnutty aromas. Excellent acidity and fresh finish.
- Genießen
- Fat Fish and oriental dishes.
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Sparkling Wine
- Gewicht
- 2
- Alkohol
- 12,5%
- Vinifikation
- Manual harvest in 25kg cases; alcoholic fermentation during 15-20 days in stainless steel vats with temperature control.
- Alterung
- Remained in stainless steel vats for 4 years. Sparkling produced according to the traditional method, with the second fermentation in bottle, where it aged on the lees for another 4 years
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Das Hotel liegt in Mancelos, Gemeinde Amarante, Quinta de San Joanne, Geburtsort von Casa de Cello, erstreckt sich über 14 Hectares de Vinha, ausgewählt mit einigen der unterschiedensten Rebsorten von Vinho Verde.
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