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Dow's Vintage 2003 Port Wine
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Dow's Vintage 2003 Portwein

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Die Geschichte von Dow ist ungewöhnlich unter allen großen Hafenhäusern. Es begann 1798, als Bruno da Silva, ein portugiesischer Kaufmann aus Porto, eine Reise machte, die dem der ersten britischen Kaufleute entgegengesetzt war. Das Hafenschiffgeschäft wurde von Brunos Sohn John da Silva fortgesetzt, der 1862 eine Partnerschaft Frederick William Cosens einbrachte. Edward da Silva und Frederick Cosens wurden mit der anhaltenden Expansion des Unternehmens von George Acheson Warre begleitet, dessen bekannte Familie seit den ersten Jahren im Port-Handel tätig war. Im Jahre 1877 fusionierte Silva & Cosens mit einer weiteren führenden Hafenfirma Dow & Co.

Obwohl kleiner als Silva & Cosens, Dow & Co war ein sehr angesehener Port-Produzent mit einem besonders guten Ruf für seine Vintage Ports geworden und als die beiden Unternehmen zusammenkamen, wurde es beschlossen, DOW’S als Markenname zu übernehmen

Seit über zwei Jahrhunderten ist der Name von DOW mit dem schönsten Hafen von den Weinbergen des Oberen Douro-Tals verbunden. Im Laufe des 20. Jahrhunderts und ins 21. Jahrhundert hat die Familie Symington auf dem Vermächtnis der vorhergehenden Familien Silva und Dow gebaut.

Dows attraktives und unverwechselbares Trockner-Finish ist das erkennbare Markenzeichen der Weine aus diesem großen Port House.

Dwv620
6 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
Dow’s Vintage Ports are purple-black, austere, complex and intensely concentrated, full-bodied and balanced with very fine peppery tannins
Verbrauch
16 - 18ºC
Genießen
Ideal with a dessert, dark chocolate, cheese or on its own at the end of a meal.
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Fortified
Jahr
2003
Gewicht
1.5
Gusseisen
Touriga Franca and Touriga Nacional
Alkohol
20%
Gesamtsäure
4,58 g/l
Weinbauer
Peter Symington
Alterung
In seasoned oak casks for some 18 months
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