Vallado 2019 Rotwein
Quinta do Vallado, gegründet 1716, ist einer der ältesten und berühmtesten Quintas im Douro-Tal. Es gehörte einmal zum legendären Dona Antia Adelaide Ferreira und gehört immer noch zu ihren Nachkommen
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Quinta do Vallado, gegründet 1716, ist einer der ältesten und berühmtesten Quintas im Douro-Tal. Es gehörte einmal zum legendären Dona Antia Adelaide Ferreira und gehört immer noch zu ihren Nachkommen
Vallr123
60 Artikel
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Concentrated, with intense mature red fruit aromas, hints of violets and "esteva" (a local Portuguese resinous bush). Good structure with matured round tannins and a long persistent finish.
- Genießen
- Red meats, roast beef and grilled meats.
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2019
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão and mixed old vineyards
- Alkohol
- 14,5%
- Vinifikation
- All grapes were fermented under controlled temperature varying between 25º and 27ºC. The finest of the press wine, from a traditional basket press, was also used for ageing for the final blend
- Weinbauer
- Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
- Alterung
- 70% aged for 16 months in stainless steel tanks. The remaining 30% aged in 225 litres used French Oak barrique (3rd and 4th year) for 16 months until final blending
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Quinta do Vallado, gegründet 1716, ist einer der ältesten und berühmtesten Quintas im Douro-Tal. Es gehörte einmal zum legendären Dona Antia Adelaide Ferreira und gehört immer noch zu ihren Nachkommen
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