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Quinta do Judeu Reserva 2016 White Wine
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Quinta do Judeu Reserva 2016 Weißwein

Quinta do Judeu kam 1932 in den Besitz der Familie Alves de Carvalho, mit der es bis heute bleibt, der Ursprung seines Namens ist das Ergebnis der Existenz einer Statue eines römischen Juden auf seinem Dach. Vor kurzem renoviert, Quinta do Judeu verfügt über ein ausgezeichnetes Weinbauzentrum, das die modernste Technologie für die Produktion von feinen Weinen mit traditionellen Praktiken kombiniert, wie zum Beispiel das Laufen von Trauben von Men in Granit-Weinereien

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Quinta do Judeu kam 1932 in den Besitz der Familie Alves de Carvalho, mit der es bis heute bleibt, der Ursprung seines Namens ist das Ergebnis der Existenz einer Statue eines römischen Juden auf seinem Dach. Vor kurzem renoviert, Quinta do Judeu verfügt über ein ausgezeichnetes Weinbauzentrum, das die modernste Technologie für die Produktion von feinen Weinen mit traditionellen Praktiken kombiniert, wie zum Beispiel das Laufen von Trauben von Men in Granit-Weinereien

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60 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
The predominance of the Malvasia Fina and Rabigato varieties guarantee an exuberant aromatic richness and an acidity that brings all the freshness that is expected of a top white wine
Verbrauch
10 - 12ºC
Genießen
Excellent as an appetizer, in addition to accompanying fish dishes and seafood
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
White Wine
Jahr
2016
Gewicht
1.5
Gusseisen
Very old vineyards (80 years old) with the predominance of Malvasia Fina andRabigato
Alkohol
14%
Vinifikation
Grapes transported to the cellar in 20kg boxes and pressed in a pneumatic press. Fermentation for 1 month in stainless steel tanks with controlled temperature 14-16ºC
Gesamtsäure
5.31 g/dm3
Weinbauer
Emidio Bacelar
Alterung
1 month in French oak barrels
Ph
3,28
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