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Quinta do Côa 2018 Rotwein
Quinta do Côa ist einer der ersten Nachkommen des Douro Superior, in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt. Dort produzieren sie Weine mit Bio-Trauben, um die Intensität und aromatische Reinheit der Region auszudrücken, im Herzen des Douro International Natural Park und Archäologischer Park des Côa Valley
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Quinta do Côa ist einer der ersten Nachkommen des Douro Superior, in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt. Dort produzieren sie Weine mit Bio-Trauben, um die Intensität und aromatische Reinheit der Region auszudrücken, im Herzen des Douro International Natural Park und Archäologischer Park des Côa Valley
Qtcvv710
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Aroma with notes of berries and spices, with a long, elegant finish and hints of liquorice
- Genießen
- Traditional Portuguese cuisine, meat, baked fish, smoked meats, as well as seasoned dishes
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2018
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Tinta Roriz/Temperanillo, Touriga Franca
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- Full destemming, followed by crushing and cooling. Fermentation in stainless steel vats with temperature control, with maceration. Smooth and prolonged maceration and part of the malolactic fermentation was made in seasoned oak barrels
- Gesamtsäure
- 5.2 g/dm3
- Weinbauer
- Rui Roboredo Madeira
- Alterung
- 8 months in new and used French oak barrels
- Ph
- 3.72
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Quinta do Côa ist einer der ersten Nachkommen des Douro Superior, in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt. Dort produzieren sie Weine mit Bio-Trauben, um die Intensität und aromatische Reinheit der Region auszudrücken, im Herzen des Douro International Natural Park und Archäologischer Park des Côa Valley
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