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Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional 2010 Rotwein
Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen. Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen. Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel
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Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen. Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen. Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel
Qptn3836
1 Artikel
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Quinta da Pacheca Touriga Nacional 2011 has a very concentrated flavour with balsamic oak notes, red fruit and bergamont aroma. Deep on the palate, round with silky tannins with a long and fresh finish
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2010
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- The grapes were completely destemed and slightly crushed. After this the must was transferred to the stone tanks (lagares) were the grapes were foot trodden and fermented for 10 days. Malolactic fermentation in stainless steel vats
- Gesamtsäure
- 4.4 g/l
- Weinbauer
- Maria Serpa Pimental
- Alterung
- 14 months in new French oak barrels
- Ph
- 3.75
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Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen. Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen. Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel
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