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Pomars 2019 Rotwein|Winefromportugal
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Pomars 2019 Rotwein

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort extremer Schönheit im Herzen des Douro-Tals und gehört seit 1999 der Familie Amorim. Aber die «quinta» ist viel früher als dies und die Geschichte bestätigt es als ein großes Land des portugiesischen Königshauses, identifiziert worden seinen ersten Besitzer in 1725.

Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha und Quinta Nova Rot und Weißwein

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Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort extremer Schönheit im Herzen des Douro-Tals und gehört seit 1999 der Familie Amorim. Aber die «quinta» ist viel früher als dies und die Geschichte bestätigt es als ein großes Land des portugiesischen Königshauses, identifiziert worden seinen ersten Besitzer in 1725.

Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha und Quinta Nova Rot und Weißwein

pomr686

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
It has an intense red colour and an aroma of ripe red fruit. Also revealed is a discreet presence of vanilla and toasted barrel of American and French oak. The result is a wine with a velvety personality and a persistent finish
Verbrauch
15 - 16ºC
Genießen
Red meats, roast beef and grilled meats
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2019
Gewicht
1.5
Gusseisen
Tinta Roriz, Touriga Franca and Touriga Nacional
Alkohol
13,4%
Vinifikation
Total stripping and fermentation in stainless-steel tanks for 10 days with temperature control to keep the primary fruity components.
Gesamtsäure
4,9 g/l
Weinbauer
Jorge Alves and Sónia Pereira
Alterung
A part of the blend was stored in french and american oak barrels for 6 months
Ph
3,61
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