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Mirabilis Grande Reserva 2019 Weißwein
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort extremer Schönheit im Herzen des Douro-Tals und gehört seit 1999 der Familie Amorim. Aber die «quinta» ist viel früher als dies und die Geschichte bestätigt es als ein großes Land des portugiesischen Königshauses, identifiziert worden seinen ersten Besitzer in 1725.
Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha und Quinta Nova Red und White Wein sind die Namen der Weine, die Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo erzeugung
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Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort extremer Schönheit im Herzen des Douro-Tals und gehört seit 1999 der Familie Amorim. Aber die «quinta» ist viel früher als dies und die Geschichte bestätigt es als ein großes Land des portugiesischen Königshauses, identifiziert worden seinen ersten Besitzer in 1725.
Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha und Quinta Nova Red und White Wein sind die Namen der Weine, die Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo erzeugung
Mgrb7014
3 Artikel
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- aromas of white fruits and white flowers, with mineral granite notes, cloves and white pepper. In the mouth a blend of sensations of an intense and fresh acidity, balanced by a solid structure, linear texture, deepness and concentration
- Verbrauch
- 11 - 14ºC
- Genießen
- Hard cured cheeses, fatty fish, Asian style food, poultry, pork and veal
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2019
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Viosinho, Gouveio and old vines
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- Pressing of the whole grapes and must treatment based on the pH. Fermented in French and Hungarian oak barrels at low temperatures (10-11ºC)
- Gesamtsäure
- 5.4 g/l
- Weinbauer
- Jorge Alves
- Alterung
- “Elevage” for 10 months in the same barrels (65% new wood) “sur lie”, with “battonage” every 20 days
- Ph
- 3.2
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Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort extremer Schönheit im Herzen des Douro-Tals und gehört seit 1999 der Familie Amorim. Aber die «quinta» ist viel früher als dies und die Geschichte bestätigt es als ein großes Land des portugiesischen Königshauses, identifiziert worden seinen ersten Besitzer in 1725.
Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha und Quinta Nova Red und White Wein sind die Namen der Weine, die Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo erzeugung
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