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Cassa 2017 Weißwein
Die Weine des Quinta da Cassa Nachlasses sind inspiriert in den Aromen und Geschmäckern des Douro Superior und in der imaginären Cassa, die für seinen gastronomischen Charakter stehen
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Die Weine des Quinta da Cassa Nachlasses sind inspiriert in den Aromen und Geschmäckern des Douro Superior und in der imaginären Cassa, die für seinen gastronomischen Charakter stehen
Cswh4944
120 Artikel
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Extremely fresh and mineral aroma, citrus and floral notes very typical of Douro white wines. Fresh and full bodied on the palate
- Genießen
- Grilled fatty fish, shellfish, sushi and Italian cuisine
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2015
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Rabigato, Viosinho and Códega do Larinho
- Alkohol
- 13%
- Vinifikation
- Handly picked grapes. Cold fermentation technology on reductive environment, with controlled temperature at about 16 ºC. Very gentle crushing and pressing in an inert atmosphere to preserve all the aromatic potential of grapes
- Gesamtsäure
- 5.10 g/dm3
- Weinbauer
- Rui Roboredo Madeira
- Alterung
- 4 months in stainless steel vats
- Ph
- 3.32
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Die Weine des Quinta da Cassa Nachlasses sind inspiriert in den Aromen und Geschmäckern des Douro Superior und in der imaginären Cassa, die für seinen gastronomischen Charakter stehen
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