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Bons Ares 2017 Weißwein
Quinta dos Bons Ares befindet sich im Douro Superior in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa. Die Granitböden und die Höhe (600m) machen diesen Terroir ganz besonders und geben die Traubenstruktur, Säure und aromatisches Potenzial in dieser Region ungewöhnlich. Die andere Besonderheit dieses Bons Ares White ist die Mischung zwischen der neuen Welt und der alten, zwischen den traditionellen Rebsorten wie Viosinho und Rabigato und dem internationalen Sauvignon Blanc. Dieser Wein von Casa Ramos Pinto ist ein gutes beispiel für innovative tradition. Ein moderner Klassiker
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Quinta dos Bons Ares befindet sich im Douro Superior in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa. Die Granitböden und die Höhe (600m) machen diesen Terroir ganz besonders und geben die Traubenstruktur, Säure und aromatisches Potenzial in dieser Region ungewöhnlich. Die andere Besonderheit dieses Bons Ares White ist die Mischung zwischen der neuen Welt und der alten, zwischen den traditionellen Rebsorten wie Viosinho und Rabigato und dem internationalen Sauvignon Blanc. Dieser Wein von Casa Ramos Pinto ist ein gutes beispiel für innovative tradition. Ein moderner Klassiker
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Aromatically intense and expressive, it shows great complexity from the first notes of fresh lemon balm to wild berries, including aromas of peach and passion fruit. On the palate, it is round and smooth, and has a strong mineral finish
- Genießen
- as an aperitif, as an accompaniment to both raw shellfish (oysters and sea urchins) and cooked shellfish (clams, barnacles and shrimp).
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2017
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Blend of raditional Douro grapes and Sauvignon Blanc
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- The clean must was slowly fermented at low temperatures to retain maximum aromas
- Gesamtsäure
- 5.6 g/l
- Alterung
- 8 months in French oak barrels
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