Bons Ares 2014 Red Wine
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    Bons Ares 2014 Rotwein

    Quinta dos Bons Ares befindet sich in der Region Upper Douro, in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa. Diese Quinta hat ein ganz besonderes Terroir, wo die granitische Erde und ihre Höhe den Trauben eine Säure und aromatisches Potenzial geben, ungewöhnlich in dieser Region. Zusätzlich zu diesen Merkmalen ist die andere Besonderheit dieses Weines seine Mischung: von New und Old World, von traditionellen Rebsorten (Touriga Nacional und Touriga Franca) und internationalen, wie Cabernet Sauvignon, der Mazeration in Granitlagare und den Edelstahlmaschinen. Dieser Wein von Casa Ramos Pinto ist ein wahres beispiel für innovative tradition. Ein moderner Klassiker

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    Quinta dos Bons Ares befindet sich in der Region Upper Douro, in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa. Diese Quinta hat ein ganz besonderes Terroir, wo die granitische Erde und ihre Höhe den Trauben eine Säure und aromatisches Potenzial geben, ungewöhnlich in dieser Region. Zusätzlich zu diesen Merkmalen ist die andere Besonderheit dieses Weines seine Mischung: von New und Old World, von traditionellen Rebsorten (Touriga Nacional und Touriga Franca) und internationalen, wie Cabernet Sauvignon, der Mazeration in Granitlagare und den Edelstahlmaschinen. Dieser Wein von Casa Ramos Pinto ist ein wahres beispiel für innovative tradition. Ein moderner Klassiker

    Boar548
    118 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Douro
    Verkostungsnotizen
    Complex bouquet, engaging, with ripe fruit, notes of violet and humus, very fresh. Elegant taste, with a fine balance between freshness and concentration, with silky tannins and a beautiful aromatic expression
    Verbrauch
    16 - 18ºC
    Genießen
    Strong cheeses and chocolate cake with strawberry jam are two pairing suggestions for this wine at the end of the meal
    Land
    Portugal
    Typ
    Red Wine
    Jahr
    2014
    Gewicht
    1.5
    Gusseisen
    Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon and Touriga Francesa
    Alkohol
    15%
    Vinifikation
    The grapes were harvested manually in small boxes. The fermentation was done 50% in lagares and 50% in stainless steel vats in temperatures between 25 and 28 degrees, followed by a long period of maceration
    Gesamtsäure
    5,2 g/l
    Alterung
    14 months in French oak casks and barrels of 2 and 3 years
    Ph
    3,54
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