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Apegadas Quinta Velha 2015 Rotwein
Quinta das Apegadas Sociedade Agrícola Lda. ist ein Hersteller von Douro-Weinen, die im April 2006 gehandelt wurden
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Quinta das Apegadas Sociedade Agrícola Lda. ist ein Hersteller von Douro-Weinen, die im April 2006 gehandelt wurden
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Elegant and vibrant wine, very gastronomic
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- Spiced red meat dishes, cured sheep cheeses and a good cod fish
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2015
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca and Touriga Naciona
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- Total destemming, followed by soft press of the grapes. Pre fermentation maceration for 3 days. Alchoolic fermentation with moderate temperature control and daily manual pumpimg. Post fermentation maceration for 2 weeks
- Gesamtsäure
- 4.9 g/l
- Weinbauer
- Rui Cunha
- Alterung
- 14 months
- Ph
- 3.56
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