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Andreza Reserva 2019 Rotwein
Lua Cheia em Vinhas Velhas ist ein Ergebnis der Leidenschaft, die Individualität und den Charakter des Douro von den Schöpfern dieses Projekts anzuzeigen.
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Lua Cheia em Vinhas Velhas ist ein Ergebnis der Leidenschaft, die Individualität und den Charakter des Douro von den Schöpfern dieses Projekts anzuzeigen.
Andr6612
60 Artikel
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Very concentrated and complex, ripe fruit with notes of vanilla due to oak barrel ageing. Very elegant and structured. Long finish with lingering notes of ripe fruit
- Genießen
- Mediterranean cuisine, pasta and mild soft cheese
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2019
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
- Vinifikation
- Destemmed and crushed, 12 hours pre-maceration fermentation at 34ºC to increase enzyme function; pre-selected yeast; alcoholic fermentation at controlled temperatures (22-24ºC); light remontage (pumping over)
- Gesamtsäure
- 4.7 g/l
- Weinbauer
- João Silva e Sousa & Francisco Baptista
- Ph
- 3.71
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