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Pedra Cancela Castas Nativas 2015 Red Wine
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Pedra Cancela Castas Nativas 2015 Rotwein

Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia. Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa. 1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen. Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert. 2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda

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Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia. Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa. 1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen. Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert. 2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda

PCCN950
60 Artikel

Technische Daten

Region
Dão
Verkostungsnotizen
Deep ruby color. Complex aroma with floral notes, red fruit and some spice. Very elegant and pleasant palate with intense finish. Long and very balanced finish with a typical finesse of Dão wines
Verbrauch
16ºC
Genießen
Appreciate with grilled meats
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2015
Gewicht
1.5
Gusseisen
Touriga Nacional and Alfrocheiro
Alkohol
13%
Vinifikation
Destemming toral, fermentation with pre-maceration at controlled temperature of 24-26ºC
Gesamtsäure
5,7 g/L
Weinbauer
João Paulo Gouveia
Alterung
6 months in French oak barrels and 3 months in stage cellar
Ph
3,7
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