Pormenor bedeutet „detail“ auf Portugiesisch.
Der erste Wein wurde 2013 produziert und ist das Werk von Pedro Coelho.
Der Ansatz zum Wein beginnt in den Weinbergen und basiert auf der Prämisse, dass “weniger ist mehr”.
Wie Pedro gerne sagt: „Wir suchen nach reinen, traditionellen und nicht standardisierten Weinen“. Der Schwerpunkt liegt auf den Trauben und dem Weinberg.
Pormenor arbeitet eine Vielzahl von Weinbergen, vor allem alten Reben, alle in hohen Höhen in verschiedenen Teilen des Douro-Tal und mit unterschiedlichen Böden von Schiss und Granit.
Ernten sind von Hand, und Pedros Ziel ist es, Weine zu machen, die die Schönheit der Reben und Land widerspiegeln, das Gefühl von Platz durch das Klima, Boden, Reben die Trauben jeder Ernte.
Pormenor bedeutet „detail“ auf Portugiesisch.
Der erste Wein wurde 2013 produziert und ist das Werk von Pedro Coelho.
Der Ansatz zum Wein beginnt in den Weinbergen und basiert auf der Prämisse, dass “weniger ist mehr”.
Wie Pedro gerne sagt: „Wir suchen nach reinen, traditionellen und nicht standardisierten Weinen“. Der Schwerpunkt liegt auf den Trauben und dem Weinberg.
Pormenor arbeitet eine Vielzahl von Weinbergen, vor allem alten Reben, alle in hohen Höhen in verschiedenen Teilen des Douro-Tal und mit unterschiedlichen Böden von Schiss und Granit.
Ernten sind von Hand, und Pedros Ziel ist es, Weine zu machen, die die Schönheit der Reben und Land widerspiegeln, das Gefühl von Platz durch das Klima, Boden, Reben die Trauben jeder Ernte.
