Artikel der Marke Mateus Nicolau Almeida

Mateus ist die fünfte Generation der Familie Nicolau de Almeida, um Wein im Douro zu produzieren. Zusammen mit seiner Frau, Teresa Ameztoy, arbeiten sie in einem Weinkeller, nennen sie Shad’s Winery (Alosa Alosa Alosa), benannt nach den Fischen, die den Douro River vom Atlantik überquerten, eine Realität unmöglich heute durch den Bau der Dämme.

In diesem Keller geben sie uns verschiedene Perspektiven und Ansätze für den Weinberg und Wein, basierend auf biologischer und biodynamischer Landwirtschaft. Sie präsentieren uns 3 Weinsorten. Der Trans Douro Express, der die klimatischen Eigenschaften jeder Teilregion des Douro zeigen will: Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior. Die Eremitas, Weißweine mit der gleichen Sorte, aber von Paketen mit unterschiedlichen Böden, und schließlich die Curral Teles, die das Ergebnis verschiedener Verglasungstechniken sind.

All dies in einem unterirdischen Weinkeller, in der Schiss gegraben, mit Hilfe unseres Freundes Pedro Jervell getan, wodurch eine ungewöhnliche Ästhetik, wo Natur und Mann treffen.

Mateus ist die fünfte Generation der Familie Nicolau de Almeida, um Wein im Douro zu produzieren. Zusammen mit seiner Frau, Teresa Ameztoy, arbeiten sie in einem Weinkeller, nennen sie Shad’s Winery (Alosa Alosa Alosa), benannt nach den Fischen, die den Douro River vom Atlantik überquerten, eine Realität unmöglich heute durch den Bau der Dämme.

In diesem Keller geben sie uns verschiedene Perspektiven und Ansätze für den Weinberg und Wein, basierend auf biologischer und biodynamischer Landwirtschaft. Sie präsentieren uns 3 Weinsorten. Der Trans Douro Express, der die klimatischen Eigenschaften jeder Teilregion des Douro zeigen will: Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior. Die Eremitas, Weißweine mit der gleichen Sorte, aber von Paketen mit unterschiedlichen Böden, und schließlich die Curral Teles, die das Ergebnis verschiedener Verglasungstechniken sind.

All dies in einem unterirdischen Weinkeller, in der Schiss gegraben, mit Hilfe unseres Freundes Pedro Jervell getan, wodurch eine ungewöhnliche Ästhetik, wo Natur und Mann treffen.