Quinta dos Termos Reserva do Patrão 2017 White Wine
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    Quinta dos Termos Reserva do Patrão 2017 Weißwein

    Quinta dos Termos befindet sich im Zentrum von Portugal, an den Hängen der Südhang von Serra da Estrela (höchster Berg von Portugal - 2.000 m), so geschützt vor den kalten Nordwinden und sonnig durch seine Exposition gegenüber dem Süden, erreicht Temperaturen im Sommer manchmal höher als 50oC, was zu einem höheren Grad an Reifung führt, wodurch komplexe, aromatische Weine von guter Konsistenz entstehen

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    Quinta dos Termos befindet sich im Zentrum von Portugal, an den Hängen der Südhang von Serra da Estrela (höchster Berg von Portugal - 2.000 m), so geschützt vor den kalten Nordwinden und sonnig durch seine Exposition gegenüber dem Süden, erreicht Temperaturen im Sommer manchmal höher als 50oC, was zu einem höheren Grad an Reifung führt, wodurch komplexe, aromatische Weine von guter Konsistenz entstehen

    Rspw6956
    48 Artikel

    Technische Daten

    Region
    1.5
    Verkostungsnotizen
    Citrus yellow color. Delicate aroma, with discreet notes of wood and great minerality. Palate surprises by its remarkable acidity, striking structure, creamy texture and delicate retro-aroma, which give it a long and attractive finish
    Verbrauch
    10 - 12ºC
    Genießen
    Strong dishes of fish in the oven or of cod and octopus to Lagareiro
    Flaschengröße
    White meats, pastas dishes and grilled seafood
    Land
    Portugal
    Typ
    White Wine
    Jahr
    2017
    Gewicht
    1.5
    Gusseisen
    Arinto
    Alkohol
    13%
    Vinifikation
    Crushing and destemming with protection against early oxidation. Natural clarification for 18 hours. Fermentation in new barrels at a temperature between 16 and 18°C
    Gesamtsäure
    6,53 g/l
    Weinbauer
    Virgílio Loureiro
    Alterung
    In barrel for 8 months
    Ph
    3,06

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