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Quinta dos Termos Reserva do Patrão 2017 Weißwein
Quinta dos Termos befindet sich im Zentrum von Portugal, an den Hängen der Südhang von Serra da Estrela (höchster Berg von Portugal - 2.000 m), so geschützt vor den kalten Nordwinden und sonnig durch seine Exposition gegenüber dem Süden, erreicht Temperaturen im Sommer manchmal höher als 50oC, was zu einem höheren Grad an Reifung führt, wodurch komplexe, aromatische Weine von guter Konsistenz entstehen
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Quinta dos Termos befindet sich im Zentrum von Portugal, an den Hängen der Südhang von Serra da Estrela (höchster Berg von Portugal - 2.000 m), so geschützt vor den kalten Nordwinden und sonnig durch seine Exposition gegenüber dem Süden, erreicht Temperaturen im Sommer manchmal höher als 50oC, was zu einem höheren Grad an Reifung führt, wodurch komplexe, aromatische Weine von guter Konsistenz entstehen
Rspw6956
48 Artikel
Technische Daten
- Region
- 1.5
- Verkostungsnotizen
- Citrus yellow color. Delicate aroma, with discreet notes of wood and great minerality. Palate surprises by its remarkable acidity, striking structure, creamy texture and delicate retro-aroma, which give it a long and attractive finish
- Verbrauch
- 10 - 12ºC
- Genießen
- Strong dishes of fish in the oven or of cod and octopus to Lagareiro
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2017
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Arinto
- Alkohol
- 13%
- Vinifikation
- Crushing and destemming with protection against early oxidation. Natural clarification for 18 hours. Fermentation in new barrels at a temperature between 16 and 18°C
- Gesamtsäure
- 6,53 g/l
- Weinbauer
- Virgílio Loureiro
- Alterung
- In barrel for 8 months
- Ph
- 3,06
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Quinta dos Termos befindet sich im Zentrum von Portugal, an den Hängen der Südhang von Serra da Estrela (höchster Berg von Portugal - 2.000 m), so geschützt vor den kalten Nordwinden und sonnig durch seine Exposition gegenüber dem Süden, erreicht Temperaturen im Sommer manchmal höher als 50oC, was zu einem höheren Grad an Reifung führt, wodurch komplexe, aromatische Weine von guter Konsistenz entstehen
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