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Quinta dos Termos Reserva do Patrão 2017 White Wine
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Quinta dos Termos Reserva do Patrão 2017 Weißwein

Quinta dos Termos befindet sich im Zentrum von Portugal, an den Hängen der Südhang von Serra da Estrela (höchster Berg von Portugal - 2.000 m), so geschützt vor den kalten Nordwinden und sonnig durch seine Exposition gegenüber dem Süden, erreicht Temperaturen im Sommer manchmal höher als 50oC, was zu einem höheren Grad an Reifung führt, wodurch komplexe, aromatische Weine von guter Konsistenz entstehen

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Quinta dos Termos befindet sich im Zentrum von Portugal, an den Hängen der Südhang von Serra da Estrela (höchster Berg von Portugal - 2.000 m), so geschützt vor den kalten Nordwinden und sonnig durch seine Exposition gegenüber dem Süden, erreicht Temperaturen im Sommer manchmal höher als 50oC, was zu einem höheren Grad an Reifung führt, wodurch komplexe, aromatische Weine von guter Konsistenz entstehen

Rspw6956
48 Artikel

Technische Daten

Region
1.5
Verkostungsnotizen
Citrus yellow color. Delicate aroma, with discreet notes of wood and great minerality. Palate surprises by its remarkable acidity, striking structure, creamy texture and delicate retro-aroma, which give it a long and attractive finish
Verbrauch
10 - 12ºC
Genießen
Strong dishes of fish in the oven or of cod and octopus to Lagareiro
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
White Wine
Jahr
2017
Gewicht
1.5
Gusseisen
Arinto
Alkohol
13%
Vinifikation
Crushing and destemming with protection against early oxidation. Natural clarification for 18 hours. Fermentation in new barrels at a temperature between 16 and 18°C
Gesamtsäure
6,53 g/l
Weinbauer
Virgílio Loureiro
Alterung
In barrel for 8 months
Ph
3,06
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