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Borges Soalheira 10 Years Old Port Wine
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Borges Soalheira 10 Jahre alt Portwein

1884 von den Brüdern António und Francisco gegründet, die Sociedade dos Vinhos Borges bald wurde einer der wichtigsten nationalen weinunternehmen. Anerkennen, dass nur durch Exzellenz können portugiesische Weine sich in der Welt behaupten, Borges hat immer auf die Qualität seiner Produktion setzen

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1884 von den Brüdern António und Francisco gegründet, die Sociedade dos Vinhos Borges bald wurde einer der wichtigsten nationalen weinunternehmen. Anerkennen, dass nur durch Exzellenz können portugiesische Weine sich in der Welt behaupten, Borges hat immer auf die Qualität seiner Produktion setzen

Sociedade dos Vinhos Borges
Bsyo3744
109 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
Aromas of stewed fruit, jam and the typical aromas of aging in wood (such ashoney) and sweet and persistent finish
Verbrauch
14 - 16ºC
Genießen
Excellent as an aperitif. Ideal with traditional Portuguese sweets made ofeggs or dry fruits, cured cheeses and foie gras. For meals, well paired with fatty fish
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Fortified
Gewicht
1.5
Gusseisen
Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão and Tinta-Roriz
Alkohol
19.5%
Vinifikation
The grapes are immediately crushed and destemmed. They ferment for 3 to 4 days, with the skins, and are regularly immersed by remounting. The skins are then separated from the must and a grape brandy with 77% v/v is added
Gesamtsäure
4.7 g/l
Weinbauer
Jose Machado
Alterung
10 years in small tuns and wooden casks (barrels and kegs)
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